近些年来，随着我国餐饮行业的不断高速发展，极大促进了市场消费和经济发展，然而每天所产生的大量餐厨垃圾如果处理不当，将会给我们带来很多的危害。毕竟，这些餐厨垃圾的特性含水率高、油脂盐分含量高以及有机物丰富，我们通过将餐厨垃圾回收并通过一定的工艺对这些物质进行预处理将会得到具有很高利用价值的物质。那么您知道餐厨垃圾处理设备的预处理系统包括有哪些功能吗?下面为您介绍：

1.上料装置：设备配套标准容量的塑胶垃圾桶，用户只需一键按动，即可完成餐厨的提桶上料，大大减轻人工操作的繁重工作。

2.自动称重：设备具有自动称重功能，记录每次的上料重量，并显示在触控屏上，系统还会对每天、每月的称重数据进行自动统计汇总，方便用户和有关部门对所处理的垃圾量和产出物的数据进行了解和掌握。

3.分拣：设备具有分拣台，方便操作人员对餐厨有机垃圾进行必要的二次分拣，把可能混有的塑胶、玻璃、金属等异物挑拣出来，避免后端设备的损坏和保证肥料原料的优质成分。

4.破碎：设备能对餐厨有机垃圾中的大件物料(如瓜果、菜梗、骨头等)进行破碎，加速后端发酵过程物料的分解、降解。

5.固液分离(脱水)：通过螺旋压榨装置，对物料进行脱水处理，降低进入后端降解系统的固渣物料的含水率，加速发酵过程，降低餐厨垃圾处理设备能耗。

6.物料输送：固液分离后的固渣通过无轴输送蛟龙，会被送到发酵仓体内，然后再通过餐厨垃圾处理设备实现物料输送。

综上所述，我们可以看出，餐厨垃圾处理设备的预处理系统包括有上料装置、自动称重、分拣、破碎、固液分离(脱水)、物料输送等功能，结合餐厨垃圾组成与特征，通过科学的处置工艺，实现餐厨垃圾的减量化、无害化和资源化。